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J'AIME LA GALETTE. EN 1969, un chef pâtissier dévoile l'élaboration d'une galette des rois à la frangipane. Il se concentre surtout sur la confection de la pâte feuilletée, ce qui lui fait oublier une chose importante, voire cruciale avant la cuisson... A votre avis, qu'a-t-il oublié de mettre ? | INA
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J'AIME LA GALETTE. EN 1969, un chef pâtissier dévoile l'élaboration d'une galette des rois à la frangipane. Il se concentre surtout sur la confection de la pâte feuilletée, ce qui lui fait oublier une chose importante, voire cruciale avant la cuisson... A votre avis, qu'a-t-il oublié de mettre ? | INA
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