🍫✨ Qui a envie de découvrir la BÛCHE MAGIQUE CHOCOLAT /FRUITS ROUGES ? 🍓🫐 Aujourd'hui, je te partage une délicieuse recette de bûche ! Avec cette association parfaite de mousse chocolat ultra gourmande et d'insert fruits rouges acidulés, elle est irrésistible ! 😋 Et le visuel? Tu le trouves comment ? J'ai utilisé le moule à bûche @guydemarle et son tapis déco Soleil Levant, et le résultat est juste WOUAH ! 😍 Le moule et le tapis sont disponibles sur la boutique en ligne Si tu passes command
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🍫✨ Qui a envie de découvrir la BÛCHE MAGIQUE CHOCOLAT /FR…
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FacebookLa gourmandise sur le gateau
😍 Bûche Chocolat Fruits Rouge 🤤 ✴ Composition : - Biscuit Japonais Cacao. - Mousse au Chocolat @Michel et Augustin . - Ganache Montée Chocolat. - Coulis Fruits rouges. - Namelaka Framboises. - Décoration chocolat Noir. #reelsfb #buche #buchedenoel #noel #buchechocolat #buchemaison #patisserie #pastry #pastryland #mousseauchocolat #recettepatisserie #recettesimple #pourtoi | Cuisine Délice
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😍 Bûche Chocolat Fruits Rouge 🤤 ✴ Composition : - Biscuit Japonais …
10K viewsDec 19, 2023
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💚❤️ Bûche pistache & fruits rouges — le dessert qui fait toujours sensation à table ! Ma bûche préférée 😻 Fraîche, gourmande, acidulée… c’est LA bûche parfaite pour les fêtes quand on veut impressionner tout le monde ! Tu veux la recette détaillée ? Tape « bûche » en commentaire et je te l’envoie ❤️ (si tu as un compte privé envoie moi un message) ✨ L’énorme avantage ? Elle se prépare à l’avance ! Pour une dégustation le samedi : 🗓 Jeudi : insert biscuit 🗓 Vendredi : mousse montage ❄️ 12 h m
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💚❤️ Bûche pistache & fruits rouges — le dessert qui fait toujours sens…
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BÛCHE AUX FRUITS ROUGES ET VANILLE 🍓 Avec tuto moule à insert maison 👩🏻‍🍳 Ingredients : Dacquoise: 3 blancs d’œuf 35g de sucre 75g de poudre d’amande 75g de sucre glace Insert fraise : 250g de fraises 4g de gélatine 50g de sucre Crémeux vanille: 150ml de crème liquide entière 2 jaunes d’œufs 40g de sucre Vanille en poudre 2g de gélatine Mouse framboise : 270g de framboises 100g de sucre 8g de gélatine 300ml de crème liquide entière Glaçage miroir : 100ml de crème liquide entière 200g de sucr
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BÛCHE AUX FRUITS ROUGES ET VANILLE 🍓 Avec tuto moule à inser…
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Une recette de bûche facile, sans cuisson et sans glaçage : la bûche fruits rouges coco 🎄🎅 | Il était une fois la pâtisserie
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Une recette de bûche facile, sans cuisson et sans glaçage : la bûch…
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La Bûche Fripon 🎄🎅 Une création signée par le talentueux chef pâtissier Damien Pichon, sublimée par nos petits fruits rouges. 🍓 Pensée pour tous : ✨ Facile à reproduire à la maison ✨ Esthétique et technique pour les professionnels Pâte sucrée aux noisettes : •⁠ ⁠250 g farine T45 •⁠ ⁠150 g beurre doux •⁠ ⁠2,5 g sel fin •⁠ ⁠95 g sucre glace •⁠ ⁠35 g poudre de noisette •⁠ ⁠50 g œufs entiers 1. Sabler la farine, le sel et le beurre avec la feuille du batteur. 2. Ajouter la poudre de noisette, le
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La Bûche Fripon 🎄🎅 Une création signée par le talentueux chef pâtis…
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