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👨🏽‍🍳💥DÉCOUPER UN POULET💥 . Découper un poulet entier est très facile quand on connaît l’anatomie du poulet et qu’on sait suivre les jonctions ligamentaires et articulaires du poulet. . Il vous suffira déjà d’avoir un bon couteau et surtout un poulet de qualité !! Je ne cuisine qu’avec du poulet fermier. Je travaille dans le secteur et je sais de quoi je vous parle. . Il vous reviendra plus abordable de lever par exemple vous même le filet d’un poulet que d’acheter des filets ou des aiguille
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