Dans ma cuisine, une marmite de kwati, soupe népalaise aux 9 légumineuses, remplace désormais plusieurs dîners entiers.

Quand les soirées s’étirent au printemps, le chili con carne devient le plat qui met tout le monde d’accord : un parfum ...

Assaisonnez la viande avec du sel et du poivre, puis placez-la dans un grand plat allant au four. Lavez les piments et faites-les tremper 15 min dans de l’eau bouillante. Faites griller les clous de ...

Préparez et faites subir une première cuisson aux haricots dans la cocotte pendant 5 mn. Egouttez les haricots et nettoyez la cocotte. Hachez trois oignons et la gousse d'ail. Faites-les dorer dans la ...

Qu'est-ce qu'une légumineuse exactement ? Quels sont ses bienfaits pour la santé ? Tout ce qu'il faut savoir sur les fameux ...

Apprenez à bien cuisiner les légumineuses pour les rendre plus digestes, savoureuses et faciles à intégrer dans vos repas du quotidien.

Vieillir en santé ne repose pas sur un seul aliment mais sur un ensemble d’habitudes alimentaires, dont une alimentation ...

Les pois cassés appartiennent à la grande famille des légumineuses. Très bons pour la santé grâce à leurs fibres, vitamines ...

En s'inspirant de Weight Watchers, cette experte en nutrition américaine a créé sa propre "soupe minceur". Elle partage sa ...

Entre le bureau et la famille, vos déjeuners finissent souvent en sandwich expédié ? Ce batch cooking clé en main prépare 10 ...

La cheffe Sofie Dumont, notre experte cuisine pour Deuzio, le supplément lifestyle des journaux L'Avenir, La Libre et La DH/Les Sports adore cuisiner ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...