Pasta e ceci, in italia, si traduce in molti dialetti diversi e in altrettante ricette tipiche che spaziano dalle tagliatelle alle lasagne, comprendendo o meno ingredienti extra come la pancetta.

I fagioli grassi più famosi sono quelli di Ivrea, città nota per il suo Carnevale a colpi di arance, dove il piatto della tradizione locale viene distribuito in abbondanza. Si tratta di una pietanza ...

Se la cucina del Belpaese conquista da sempre i palati di tutto il mondo, è perché “il cibo, quello buono nostro italiano, fa bene alla pancia e al cuore”. A dirlo è l’amatissima cuoca pop della tv ...

‘Natale: Recipes for a Vegan Italian Christmas’ è il titolo del nuovo libro della food writer italoaustraliana Nadia Fragnito. Nata ad Adelaide da genitori italiani, Nadia ha vissuto solo recentemente ...

"Crediamo che ci sia il potenziale per fare ancora più marketing, introducendo il prodotto nelle ricette italiane, perché ...

Si sa, la cucina italiana è la più amata al mondo. I suoi ingredienti freschi e salutari, le proprietà benefiche della dieta mediterranea e gli accostamenti perfetti tramandati di generazioni in ...

Lumaca al sugo, la nostra mente corre immediatamente alle escargot francesi. Credere però che le lumache siano un ingrediente tipico esclusivamente della Francia è del tutto sbagliato. Sono un ...

La CNN e la sua sezione Travel sono grandi fan dell'Italia: nel 2016 la celebre emittente televisiva statunitense ha pubblicato un articolo sotto forma di viaggio nello Stivale attraverso la cucina ...

“Le grandi Ricette Italiane” ora sono anche in formato per iPad. Il salto verso il tablet di Apple per l’applicazione e per gli estimatori che hanno comprato la versione iPhone (diverse migliaia) ...

«Paese che vai, usanze che trovi». E tra le usanze, naturalmente, rientra anche l'esperienza culinaria. Anche mangiare è parte integrante del viaggio: sperimentare nuovi sapori, odori e cibi può ...