Légume-fruit incontournable de l'été, le poivron séduit par sa richesse exceptionnelle en vitamine C. Mais c'est loin d'être ...

Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Coupez les poivrons rouges en quatre en ôtant les pépins. Gardez-en une tranche pour la présentation. Posez-les sur une plaque à four arrosé d’une cuillerée à ...

Le poivron est un légume incontournable des recettes d’été, qu’elles soient froides ou chaudes. Parfumé, coloré et croquant, il est l’alternative parfaite à la tomate pour vos recettes de légumes ...

Les ingrédients de la recette 500 g de pommes de terre 8 oeufs 1/2 c. à thé de paprika 1/2 c. à thé de sel 1/4 c. à thé de poivre 1 c. à s. d'huile de colza 150 g de poivrons rouges coupés très fin 1 ...

Les poivrons sont des légumes polyvalents, colorés et riches en saveurs qui se prêtent à une multitude de préparations. Disponibles en plusieurs couleurs, chacun apporte une touche particulière aux ...

À l’apéritif, en entrée ou en accompagnement d’une viande grillée, les poivrons marinés apportent de la couleur à votre tablée. Doux et ensoleillés, ces légumes tantôt rouges, tantôt jaunes, tantôt ...

Préchauffez le four sur th. 6-7/200°. Ôtez la queue des poivrons, placez 1/2 gousse d'ail dans chacun, un filet d'huile d'olive et quelques herbes. Faites cuire 30 mn en les retournant à mi- cuisson.

Laurent Mariotte partage une excellente recette de caviar de poivrons au barbecue, qui peut également se concocter au four. Il remet au goût du jour l'ajvar, un célèbre plat traditionnel des Balkans.

Le chef Éric Frechon n’a pas fini de nous surprendre avec ses recettes sur Instagram. Cette fois, il nous embarque en plein ...

Le Trio de Poivrons et Sarrasin Cassegrain est élaboré avec des poivrons rouges, jaunes et verts, lentement cuisinés avec des oignons, de l’ail, du thym, une touche de paprika, à l'huile d'olive ...