Le feuillage persistant du serpolet pousse sur des tiges frêles et couchées, à la base lignifiée. Il est constitué de petites feuilles elliptiques, opposées et aromatiques. Leur odeur citronnée ...

Le thym est un sous-arbrisseau rampant ou en coussinet de 20 à 40 cm de haut et de 10 à 30 cm de large. Feuillage Les tiges ramifiées sont herbacées l’année de la plantation et ligneuses chez les ...

Aromatique incontournable du jardin comme de la cuisine, le thym séduit par son parfum et ses nombreux bienfaits.

Le thym commun reste aujourd’hui l’une des plantes phares de la phytothérapie. Sa richesse en thymol, carvacrol, linalol et flavonoïdes explique son action anti-infectieuse, expectorante, digestive et ...

Persil, basilic, thym, romarin, coriandre, menthe… Les herbes aromatiques sont souvent utilisées pour relever le goût des ...

Si elles sont incontournables pour relever vos plats, les vertus des herbes de cuisine ne s’arrêtent pas là. Riches en ...

Le thym, herbe aromatique emblématique de la cuisine méditerranéenne, est apprécié pour son parfum intense et ses nombreuses utilisations culinaires. Avec ses arômes puissants et sa polyvalence, il ...

Diffusé le mardi 17 février 2026 à 10:10 Rediffusé le vendredi 6 mars 2026 à 10:10 Publié le mardi 17 février 2026 à 10:10 Dans la garrigue méditerranéenne, il suffit de frôler un petit buisson pour ...

Le thym fait partie des aromatiques incontournables qui offrent des petites feuilles très parfumées, se consommant fraîches ou sèches. Cultiver un peu de Provence dans le jardin, sur le rebord de la ...

S'il est présent dans la plupart des cuisines sous forme séchée, en poudre ou fraîchement cueilli, le thym est aussi un vrai médicament à consommer en tisanes, en infusions fraîches, en huiles ...

Facile à cultiver, connu de tous ou presque, le thym est une plante aromatique précieuse pour traverser l’hiver. Formatrice en herboristerie, Stéphanie Bloc nous délivre quelques conseils pour tirer ...

Le thym présente des propriétés pharmaceutiques fortifiantes, antivirales et antibactériennes. Avec une senteur rosée très agréable, le thym est un puissant antiseptique général, un anti-infectieux, ...