Stériliser les pots et les couvercles en les plongeant dans l'eau bouillante. Laissez les égoutter sur un linge propre. Le 1er jour : Rincer la rhubarbe à l'eau fraîche, couper les extrémités des ...

Envie d'une confiture maison sans culpabiliser? Essayez cette confiture saine aux fruits rouges et graines de chia! Avec des ...

Versez le blé et le sarrasin dans le moulin réglé sur « fin ». Mélangez cette farine avec le sucre glace et l’eau. Ajoutez le beurre et mélangez du bout des doigts. Incorporez l’œuf battu, formez une ...

Quand les fraises commencent à parfumer la cuisine au printemps, l’envie de confiture revient… sauf que la réalité, c’est ...

Lavez la rhubarbe et coupez-la en tronçons en retirant les plus gros fils. Mettez-la dans une jatte avec le sucre vanillé et le sucre en poudre. Mélangez, couvrez de film étirable et laissez macérer ...

Fruits surgelés au congélateur et peur de rater votre confiture maison ? Une confiturière professionnelle explique comment adapter la cuisson sans se retrouver avec des pots liquides. Une envie de ...