Les champignons gagnent en popularité pour leurs vertus en matière de longévité, vitalité mais aussi immunité et plus seulement parce qu'ils accompagnement bien nos plats. Guillaume Lopez, mycologue ...

Reishi, shiitaké, cordyceps ou maitaké : les champignons médicinaux sont présents dans de plus en plus de produits, allant des compléments alimentaires au café. Selon leurs promoteurs, ils auraient de ...

Ils se nomment reishi, lion’s mane, maitake ou encore cordyceps et ils promettent immunité, concentration, bien-être ou énergie. Vendus sous forme de poudre, gélules, gouttes, boissons au cacao ou au ...

Dans le « Guide des champignons médicinaux », le Périgordin Guillaume Lopez, très suivi sur les réseaux sociaux, met en lumière des champignons communs ou plus exotiques du point de vue de leurs ...

Ces légumes pas comme les autres renferment des composés si intéressants que certains sont dits "médicinaux". Voyons un peu ce qu’ils ont sous le chapeau. "Ce sont des champignons qui ont des ...

Pernille Brostrup, fondatrice de Mabel, était l'invitée de Laure Closier dans Le Pitch de l'émission Good Morning Business, ce mercredi 5 février. Elles ont abordés les bienfaits des compléments ...

Les champignons sont bien plus que de simples bolets ! Ils sont partout : levures, moisissures, microchampignons. Sans eux, pas de fromage, ni de pain, encore moins de pénicilline. Ils sont présents ...

À 30 ans, Blodwenn Lefol-Caraës a vécu une jeunesse au rythme des voyages de ses parents. Désormais installée en Slovénie, elle a lancé son entreprise de vente de champignons médicinaux. Blodwenn ...

Prisés depuis des millénaires par les médecines orientales, les champignons sont, grâce à leurs nombreuses propriétés thérapeutiques, de précieux alliés pour une vie en pleine forme. Guillaume E.

Vendredi 11 octobre, en partenariat avec l’écomusée, Christian Marquis, médecin retraité, a parlé des champignons médicinaux. Ils sont utilisés depuis plus de 2 000 ans dans les pays asiatiques et ...

Au printemps 2024, Quentin et Enzo Chauve ont lancé Bloomster, qui propose des compléments alimentaires aux champignons médicinaux, fabriqués à Quimper (Finistère). Une nouvelle aventure pour ces ...