German Blut-Leber Wurst mit Sauerkraut & Kartoffelbrei, Hausmannskost; deftig; herzhaft; rustikal
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DDR-Klassiker 🥔🥬🥩 Blutwurst mit Sauerkraut & Kartoffeln! Deftig, würzig und unkompliziert – ein echter Klassiker der ostdeutschen Hausmannskost, der Tradition und Geschmack vereint. ✨ Zutaten: ‐ 250 g Blutwurst (ohne Pelle) ‐ 60 g fetter Speck (gewürfelt) ‐ 1 Zwiebel (gewürfelt) ‐ 100 ml Brühe ‐ ½ TL Majoran (getrocknet) ‐ Salz & Pfeffer ‐ 1 EL Semmelbrösel ‐ Optional: ¼ TL Thymian (getrocknet) ‐ Gekochte Salzkartoffeln ‐ Küchenfertiges Sauerkraut 👨‍🍳 Zu weiteren DDR Rezepten: https://www.l
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