Huîtres creuses (les plus courantes) : chair plus généreuse, goût iodé souvent plus marqué, prix généralement plus doux. Idéal pour un grand plateau. Huîtres plates (type “Belon”) : plus rares, plus ...

Des soldats français lors d’un exercice de l’Otan, le 9 novembre, à Santimbru, en Roumanie. Andreea Campeanu / REUTERS DÉCRYPTAGE - Pour échafauder les hypothèses d’une confrontation « dans trois ou ...

Comment faire pour réussir à ouvrir des huîtres facilement sans se blesser ? Voici l’astuce efficace du chef Jean-François Piège. Lorsqu’arrivent les fêtes de fin d’année, le marathon des festins ...

Washington hausse le ton, estimant que la mise en place des accords commerciaux conclus avec Londres ne progressait pas assez rapidement. Coup de froid dans la «relation spéciale» entre Londres et ...

Alors qu'Emmanuel Macron a entamé le 21 décembre une visite aux Émirats arabes unis pour célébrer Noël avec les forces françaises qui y sont déployées, le président français s'est mis en scène avec ...

Qui sera le plus nul ? César Wagner La boîte à secrets Loups garous David Bowie : naissance d'une légende Le sauvage À quelques heures de la conférence de presse organisée pour présenter cette ...

Triste nouvelle. Ce lundi 2 juin, Pierre Nora est décédé à l’âge de 93 ans. Dans une interview accordée à Femme Actuelle en mai 2021, sa compagne Anne Sinclair s’était confiée sur leurs 17 années ...

En 1959, Brigitte Bardot, icône de style, révolutionne les garde-robes de l'époque avec l'imprimé vichy, qu'elle porte au cinéma comme à son propre mariage. L’actrice, qui est décédée dimanche 28 ...