Heute sind die an der Gärung beteiligten Enzyme aus verschiedenen Spezies isoliert und biochemisch charakterisiert (pH-Optimum, Temperaturoptimum, Reaktionsgeschwindigkeit, Umsatzrate). Die ...
So kalt am Dezember so heiß wird's am Juni. Sankt Nikolaus spült die Ufer aus. Wie der Dezember so der Frühling. Wind und Nebel in den Dezembertagen tun ein nasses Jahr ansagen. Friert's am kürzesten ...
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