J'ENVISAGE L'INVESTISSEMENT D'UNE CELLULE DE REFROIDISSEMENT PETIT MODELE.(INDISPENSABLE POUR LA FABRICATION DES GLACES.J'UTILISE UN PACOJET) POURRIEZ VOUS svp ME CONSEILLER SUR LE CHOIX d'UN MATÉRIEL ...

Les premières cellules de refroidissement ont été créées pour répondre aux obligations des arrêtés, aujourd'hui abrogés, du 9 mai 1995 et du 29 septembre 1997, qui imposaient une descente en ...

Ce mercredi-là n'était pas un bon jour pour Michel Roffé. Le chef-propriétaire du Bistrot de Paris (7e) venait d'être lâché par sa cellule de refroidissement ! « Vous comprenez, la plaque électronique ...

Contrôle électronique des cycles de refroidissement et de congélation pour garantir une continuité de la sécurité du process Cook & Chill. Cycle de dégivrage automatique « intelligent ».

Le conseil municipal s’est réuni ce lundi 16 décembre. Claudine Aillet, la maire, a expliqué que la cellule de refroidissement de la cuisine centrale, âgée de plus de 30 ans, doit être remplacée. Cet ...

Afin de pouvoir préparer ses plats dans les meilleures conditions, le restaurant scolaire Olivier Miannay a fait l’acquisition d’une cellule de refroidissement pour un montant de 4500€. « La cellule ...

De gauche à droite, Annie Annequin, Daniel Quinet, Elise Lassaunière, Catherine et Frédéric Hochart. © Droits réservés Boussac. Générosités pour le SIAG ...